Pesare gli ingredienti prima, facendo le dovute proporzioni in caso serva più polenta. Le quantità indicate danno come risultato una polenta piuttosto morbida, come piace a me.
2)
Amalgamare gli ingredienti
🕓 5min
Una volta fatta bollire l'acqua, mischiare gli ingredienti in una pentola con una frusta.
3)
Cucinare la polenta
🕓 40min
Una volta riportato a bollore il composto, aspettare fino a termine cottura a fuoco minimo. Mescolare di tanto in tanto con la frusta per evitare che si attacchi troppo.